HSE Brut de fût Forêt de Chantilly 2015

Další informace o HSE Brut de fût Forêt de Chantilly 2015 :

HSE 2015 Brut de fût Forêt de Chantilly

Objevte výjimečnou chuť tohoto rumu, která vzdává hold specifickému zrání v dubových sudech z Forêt de Chantilly. Tato oblast, známá svými písčitými a vápencovými půdami, propůjčuje tomuto rumu unikátní a bohatý aromatický profil. Sudy byly vystaveny specifickému procesu vypalování, který zvýrazňuje potenciál dřeva a vytváří harmonii neobyčejných chutí.

Rum pochází z ročníku 2015 a zrál v těchto sudech po celou dobu bez jakékoli redukce alkoholu, čímž si zachoval svou původní sílu a autenticitu. Výsledkem je výjimečně komplexní rum, který nabízí nezapomenutelný chuťový zážitek.

Něco málo o HSE:

Saint Etienne vzniklo podle vzoru cukrovaru La Maugée na počátku 19. století. Roku 1882 ho koupil Amédée Aubéry, který z něj udělal zemědělský lihovar a modernizoval jeho infrastrukturu. V roce 1909 nemovitost přešla na rodinu Simonnetových, která ji provozovala až do konce 80. let 20. století. A nakonec roku 1994 převzali panství Yves a José Hayotovi, kteří začali obnovovat architektonické dědictví cukrovaru. Lihovar je nyní zapsán v dodatečném seznamu francouzských památek.

Rumy mají značku AOC. Označení AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) potvrzuje kvalitu, charakter a pravost rumů z Martiniku. Vyjadřuje specifičnost úzce spojenou s tímto terroirem a zároveň je uznáním jedinečného know-how předků.

Degustační poznámky: 

Barva:
Zářivě jantarová s měděnými odlesky.

Vůně:
Intenzivní a bohaté aroma se otevírá gurmánskými tóny kandovaného ovoce, švestek v alkoholu a dušených meruněk. Po krátkém provzdušnění se objevují tóny čerstvě praženého kakaa, tabáku a santalového dřeva s jemným kouřovým nádechem.

Chuť:
Plná a hluboká chuť, ve které se mísí sladké a kořeněné tóny s jemnou dřevitou složkou. Závěr je dlouhý a komplexní, ideální pro samostatnou degustaci nebo srovnání s cuvée Montpensier.

Závěr:
Výjimečně bohatý rum, který potěší milovníky komplexních a aromatických destilátů.

Měli jste šanci HSE Brut de fût Forêt de Chantilly 2015 ochutnat? Podělte se se svými dojmy!

Nevíte, zdali je HSE Brut de fût Forêt de Chantilly 2015 právě pro vás?

Každý má trochu jiný vkus, někdo to radši sladší, někdo radši ostřejší. Vyznat se ale ve velkém výběru destilátů může být zmatečné a to je úplně v pořádku! Od toho tu jsme my, abychom vám poradili.

Pokud si nejste jisti, do jaké lahve investovat a zdali to například zvážit u tohoto rumu, neváhejte a napište nám! Rádi vám poradíme.

Tady máte odkaz na kontaktní formulář: Poraďte se s námi!

Pro aktuální informace a akce (ochutnávky) nás sledujte na:

>> Facebook

>> Instagram