Na jednotných ustanoveních výroby rumů se bohužel i nadále nedostává. Pouze v šesti zemích, jako jsou:
1) Barbados
2) Britská Guyana
3) Americké Panenské ostrovy (Sv. Tomáš, Sv. Jan, St. Croix, Vodní ostrov)
4) Francouzské zámořské departementy (Guadeloupe, Martinik, Francouzská Guyana, Réunion)
5) Jamajka
6) Velká Británie
je zákonem stanoveno, že uvedené stáří na etiketě výrobku odpovídá minimálnímu stáří zrání, čili věk nejmladšího podílu rumu ze všech namíchaných rumů (jako je tomu u whisky).
U ostatních výrobců rumů má člověk spíše smíšené pocity, protože číslo označující věk, jenž je na láhvi uvedeno, neodpovídá reálnému stáří. Jiné údaje označují průměrné stáří řezaného rumu, vyráběného obvykle metodou SOLERA. Jiní výrobci se zase naopak odvolávají na nejstarší rum, který je v blendovaném nápoji obsažen.
Pro spotřebitele by bylo ku prospěchu, aby se zavedlo u rumů jednotné značení: udání stáří, připuštěné množství cukru-kulérů a dalších uměle dodaných přípravků a vše navíc podléhalo hlavní kontrole, tím by se pak dosáhlo mnohem lepších a kvalitnějších rumů, než je tomu doposud.
Ironie na věci je, že blendři, oproti marketingovým bosům a konzumentům, nemají vůbec rádi žádné udání stáří. Jejich blending platí v chuti a vyzrání, ale ne ve stáří.
Tento kubánský rum Bristol byl v roce 2003 destilován v koloně společnosti Sancti Spiritus a v roce 2016 byl v Anglii stočen do lahví. Většina z 13 let zrání probíhala ve vypálených... » více
Tento rum Bristol Reserve z Belize byl destilován v koloně společnosti Travellers v roce 2005 a po 11 letech zrání byl v Anglii stočen do lahví.
Degustační poznámky Vůně je hustá a...
» více
Společnost Bristol Classic Rum vydala v průběhu let řadu edicí rumů Port Mo(u)rant. Všechna vydání zřejmě pocházela ze zásob rumu z let 1990 a 1999.
Bristolské vydání rumu Port...
» více
Tres Hombres byl na velkém výletě a přivezl si z Karibiku různé dobroty - například skvělý rum z Dminické republiky! Lahvování z Dom. Rep. je již tradicí a ani tentokrát rum... » více
Vyrobeno bylo pouze 756 lahví! » více
Tres Hombres Edition 54 je osmiletý klasický suchý bajanský rum vyráběný z melasy, destilovaný v kotlíkové destilaci a v destilační koloně v palírně Foursquare na Barbadosu. Po... » více
Nové lahve Tres Hombres 2022 jsou tu! Poptávka po limitovaných lahvích fairtradových vinařů v čele s kapitánem Tres Hombres Andreasem Lacknerem je obrovská a nezadržitelně roste.... » více
Nové lahve Tres Hombres 2022 jsou tu! Poptávka po limitovaných lahvích fairtradových vinařů v čele s kapitánem Tres Hombres Andreasem Lacknerem je obrovská a nezadržitelně roste.... » více
Nové lahve Tres Hombres 2022 jsou tu! Poptávka po limitovaných lahvích fairtradových vinařů v čele s kapitánem Tres Hombres Andreasem Lacknerem je obrovská a nezadržitelně roste.... » více
Tres Hombres 2022 Ed. 049 La Palma Cana Puro byla destilována z čerstvé šťávy cukrové třtiny v palírně Aldea na kanárském ostrově La Palma. Po šestiměsíčním zrání na... » více