Na jednotných ustanoveních výroby rumů se bohužel i nadále nedostává. Pouze v šesti zemích, jako jsou:
1) Barbados
2) Britská Guyana
3) Americké Panenské ostrovy (Sv. Tomáš, Sv. Jan, St. Croix, Vodní ostrov)
4) Francouzské zámořské departementy (Guadeloupe, Martinik, Francouzská Guyana, Réunion)
5) Jamajka
6) Velká Británie
je zákonem stanoveno, že uvedené stáří na etiketě výrobku odpovídá minimálnímu stáří zrání, čili věk nejmladšího podílu rumu ze všech namíchaných rumů (jako je tomu u whisky).
U ostatních výrobců rumů má člověk spíše smíšené pocity, protože číslo označující věk, jenž je na láhvi uvedeno, neodpovídá reálnému stáří. Jiné údaje označují průměrné stáří řezaného rumu, vyráběného obvykle metodou SOLERA. Jiní výrobci se zase naopak odvolávají na nejstarší rum, který je v blendovaném nápoji obsažen.
Pro spotřebitele by bylo ku prospěchu, aby se zavedlo u rumů jednotné značení: udání stáří, připuštěné množství cukru-kulérů a dalších uměle dodaných přípravků a vše navíc podléhalo hlavní kontrole, tím by se pak dosáhlo mnohem lepších a kvalitnějších rumů, než je tomu doposud.
Ironie na věci je, že blendři, oproti marketingovým bosům a konzumentům, nemají vůbec rádi žádné udání stáří. Jejich blending platí v chuti a vyzrání, ale ne ve stáří.
Secret Treasures Old Trinidad 1991 BL
- Země: Trinidad a Tobago
není skladem
Tento rum zraje 9 let. Destilováno v roce 1991 a lahvováno v roce 2000. Tato série exkluzivních rumů mají výbornou kvalitu z malých, často nezávislých lihovarů. Sklizeň třtiny je... » více
není skladem
Bristol Caroni Trinidad 1996
- Země: Trinidad a Tobago
není skladem
Bristol Classic Rum Caroni Rum 1996 - Trinidad. Rum destilovaný v roce 1996 a po 12letém zrání v dubových sudech vyplnili v roce 2008.
Doznění: kořeněné
» více
není skladem
Bristol Caroni Trinidad 1998
- Země: Trinidad a Tobago
Mezan Trinidad Caroni 1991
- Země: Trinidad a Tobago
Ocumare 12 years Añejo Especial
- Země: Venezuela
není skladem
Tento rum se vyrábí od roku 1995 ve Venezuele. Stárne 12 let v sudech a obsahuje příměsi guarany, která pochází z pralesa a má stimulační účinky. Má jemně kořeněnou příjemnou... » více
není skladem
Ocumare Añejo
- Země: Venezuela
Tento rum se vyrábí od roku 1995 ve Venezuele. Stárne 3 roky v sudech a obsahuje příměs guarany, která pochází z pralesa a má stimulační účinky. Má lehce kořeněnou chuť. » více
Pampero Aniversario
- Země: Venezuela
není skladem
Pampero Aniversario je prémiový rum té nejvyšší kvality pocházející z Venezuely. Byl několikrát oceněn na prestižních soutěžích, naposledy získal zlatou medaili v roce 2007 San... » více
není skladem
Santa Teresa Solera 1796
- Země: Venezuela
Rum Santa Teresa 1796 je super premium třtinový rum zrající nejméně 15 let v dubových sudech metodou solera. Tato metoda - kaskádování přes 4 řady sudů - harmonicky sjednocuje různá... » více
Secret Treasures Old Venezuelan Rum 1992
- Země: Venezuela
Limitovaná edice – „Secret Treasures of the Caribbean“
Rum byl destilován v roce 1992 a lahvován v roce 2002
Zlatá medaile na Internationalen Spirituosenwettbewerb 2007 / Německo
» více