PŘIHLÁSIT
Na jednotných ustanoveních výroby rumů se bohužel i nadále nedostává. Pouze v šesti zemích, jako jsou:
1) Barbados
2) Britská Guyana
3) Americké Panenské ostrovy (Sv. Tomáš, Sv. Jan, St. Croix, Vodní ostrov)
4) Francouzské zámořské departementy (Guadeloupe, Martinik, Francouzská Guyana, Réunion)
5) Jamajka
6) Velká Británie
je zákonem stanoveno, že uvedené stáří na etiketě výrobku odpovídá minimálnímu stáří zrání, čili věk nejmladšího podílu rumu ze všech namíchaných rumů (jako je tomu u whisky).
U ostatních výrobců rumů má člověk spíše smíšené pocity, protože číslo označující věk, jenž je na láhvi uvedeno, neodpovídá reálnému stáří. Jiné údaje označují průměrné stáří řezaného rumu, vyráběného obvykle metodou SOLERA. Jiní výrobci se zase naopak odvolávají na nejstarší rum, který je v blendovaném nápoji obsažen.
Pro spotřebitele by bylo ku prospěchu, aby se zavedlo u rumů jednotné značení: udání stáří, připuštěné množství cukru-kulérů a dalších uměle dodaných přípravků a vše navíc podléhalo hlavní kontrole, tím by se pak dosáhlo mnohem lepších a kvalitnějších rumů, než je tomu doposud.
Ironie na věci je, že blendři, oproti marketingovým bosům a konzumentům, nemají vůbec rádi žádné udání stáří. Jejich blending platí v chuti a vyzrání, ale ne ve stáří.
38 %
0.7 l
Cartavio 1929 Gran Reserva 7years
- Země: Peru
735,- Kč
skladem
Rum zraje 7 let v dubových sudech, destilován společností Destilerias Unidas S.A.C.
Stříbrná medaile z roku 2007 na International Review of Spirits Award (Chicago)
Tento rum se v...
» více
735,- Kč
skladem
40 %
0.7 l
Isautier Vieux 5 years
- Země: Reunion
- Region: Souostroví Maskarény
není skladem
Tento rum zraje 5 let v malých dubových sudech. Plněn do keramických láhví. Vyrábí se již od roku 1845. » více
není skladem
46 %
0.7 l
Rivière du Mât - Brut de Chais Traditional Vieux
- Země: Reunion
- Region: Souostroví Maskarény
není skladem
Jemné Cuveé zrající v dubových sudech a na závěr v sudech po Bourgogne. Limitované plnění. Baleno v kartónové krabičce. » více
není skladem
40 %
0.7 l
Rivière du Mât - Traditional Vieux Grande Réserve
- Země: Reunion
- Region: Souostroví Maskarény
není skladem
Tento rum zraje po dobu 8 let v dubových sudech. Limitované plnění. Baleno do kartónové krabičky. » více
není skladem
43 %
0.7 l
Rivière du Mât - Royal Blend Pack No. 3
- Země: Reunion
- Region: Souostroví Maskarény
není skladem
Velmi speciální cuvée ze starých rumů destilovaných před více jak 8 lety. Vyrábí se v limitovaném množství, ale ve výjimečné kvalitě. Baleno v kartónové krabičce. » více
není skladem
45 %
0.7 l
Rivière du Mât - Taditional Vieux
- Země: Reunion
není skladem
Tento rum zraje v dubových sudech minimálně mezi 3 až 5 lety. Palírna se datuje do roku 1704. Rum je bez krabičky. » více
není skladem
40 %
0.7 l
Rivière du Mât - Agricole Old Cuvée Spéciale
- Země: Reunion
- Region: Karibik
není skladem
Tento rum zraje v dubových sudech minimálně mezi 5 až 8 lety. Palírna se datuje do roku 1704. Baleno v dárkové krabičce. » více
není skladem
43 %
0.7 l
Rivière du Mât - Opus 5
- Země: Reunion
- Region: Karibik
není skladem
Tento rum zraje v dubových sudech minimálně mezi 8 až 10 lety. Palírna se datuje do roku 1704. Baleno v dárkové krabičce. » více
není skladem
49 %
0.7 l
Vue Belle Vieux 10 years
- Země: Reunion
- Region: Karibik
2 805,- Kč
skladem
Tento 10letý rum pochází z Reuninonu. Vyrábí se fermentací cukru z cukrové třtiny. Je zde velmi výrazná nedoslazovaná chuť a to dělá z tohoto produktu opravdový rum pro skutečné... » více
2 805,- Kč
skladem
49 %
0.7 l
Vue Belle Vieux 5 years
- Země: Reunion
- Region: Karibik
není skladem
Pětiletý rum z ostrova Reunion v Indickém oceánu. » více
není skladem