Na jednotných ustanoveních výroby rumů se bohužel i nadále nedostává. Pouze v šesti zemích, jako jsou:
1) Barbados
2) Britská Guyana
3) Americké Panenské ostrovy (Sv. Tomáš, Sv. Jan, St. Croix, Vodní ostrov)
4) Francouzské zámořské departementy (Guadeloupe, Martinik, Francouzská Guyana, Réunion)
5) Jamajka
6) Velká Británie
je zákonem stanoveno, že uvedené stáří na etiketě výrobku odpovídá minimálnímu stáří zrání, čili věk nejmladšího podílu rumu ze všech namíchaných rumů (jako je tomu u whisky).
U ostatních výrobců rumů má člověk spíše smíšené pocity, protože číslo označující věk, jenž je na láhvi uvedeno, neodpovídá reálnému stáří. Jiné údaje označují průměrné stáří řezaného rumu, vyráběného obvykle metodou SOLERA. Jiní výrobci se zase naopak odvolávají na nejstarší rum, který je v blendovaném nápoji obsažen.
Pro spotřebitele by bylo ku prospěchu, aby se zavedlo u rumů jednotné značení: udání stáří, připuštěné množství cukru-kulérů a dalších uměle dodaných přípravků a vše navíc podléhalo hlavní kontrole, tím by se pak dosáhlo mnohem lepších a kvalitnějších rumů, než je tomu doposud.
Ironie na věci je, že blendři, oproti marketingovým bosům a konzumentům, nemají vůbec rádi žádné udání stáří. Jejich blending platí v chuti a vyzrání, ale ne ve stáří.
Cañero 15YO
- Země: Nikaragua
Cañero 15 YO Centenario Reserva je ukázkovým příkladem specifické mimořádné kvality rumu Střední Ameriky. Nabízí autentický a intenzivní charakter v němž naleznete nádherně... » více
Mombacho 8YO Gran Reserva
- Země: Nikaragua
není skladem
Mombacho 8 y. o. je destilovaný z cukrové třtiny pěstované na vulkanickém podloží, zrající pomalu v sudech z amerických dubů, které mají obsah 200 litrů. Držitel zlaté medaile v... » více
není skladem
Mombacho 10YO Sauternes Finish
- Země: Nikaragua
Harmonický, sladký, svůdný, téměř neodolatelné vůně. Fúze sladkých vůní, ale zároveň suchých a smyslných.
Rum pro opravdové nadšence!
» více
Mombacho 19YO Armagnac Limited with box
- Země: Nikaragua
Mombacho 19 y.o. armagnac Finish zraje 17 let v sudech z amerického dubu, ve kterých byl předtím uložen bourbon, následně zraje další 2 roky v sudech, kde dříve dozrával armaňak.... » více
Mombacho 21YO sherry wood
- Země: Nikaragua
Rum pochází ze země s působivou a velkolou vulkanickou krajinou (Mombacho), jejíž půda je nejlepší pro pěstování cukrové třtiny a produkuje jeden z nejlepších rumu na světě.... » více
Mombacho 21YO port wood
- Země: Nikaragua
není skladem
Tento jedinečný rum pochází ze země s působivou a velkolou vulkanickou krajinou (Mombacho)
Má barvu roztaveného zlata a dlouhou a trvalou chuť.
Zraje v sudech po Bourbonu později...
» více
není skladem
San Cristobal 7YO
- Země: Nikaragua
Po 7 letech v sudu dává ze sebe to nejlepší, podává se ve sklenici s plátkem pomeranče pro zvýšení jeho plného a jemného aroma. » více
Conception Vintage 1990
- Země: Nikaragua
Deset let v sudu se promítá v jeho plné a silné chuti.
Očaruje Vás svou elegancí.
» více
Zapatera Reserva Vintage 1996 Cask nr. 62
- Země: Nikaragua
Původ: Nikaragua, Compania Licorera de Nikaragua
zraje v malých dubových sudech
vintage Amber Rum
Elegantní, extrémně multi-vrstvený
» více